Ancona este o rasă de găini originară din Italia, mai precis din regiunea din jurul orașului Ancona. Această rasă a fost adusă pentru prima dată în Marea Britanie în 1851 și a fost ulterior exportată în America în 1888. Ancona are o ascendență mixtă, derivată din vechiul Leghorn și alte rase de păsări, ceea ce îi conferă o rezistență deosebită și o prolificitate în producerea ouălor albe.

Caracteristici fizice și temperament

Unul dintre aspectele definitorii ale acestei rase este penajul său distinctiv. Penele de culoare neagră sunt împodobite cu vârfuri albe în formă de „V”, un model care devine mai vizibil odată cu fiecare năpârlire. Această combinație de negru „verde-cărăbuș” și alb este foarte apreciată în expoziții, iar creșterea exemplarelor perfecte poate fi dificilă. Conform unui crescător renumit, pentru a obține un exemplar de calitate, este necesar să crești zece păsări.

Ancona are două variante de creastă: creasta simplă, similară cu cea a cocoșului din logo-ul Kellogg’s, și creasta rozetată. Aceasta din urmă este mai puțin comună și poate fi văzută doar în cadrul unor expoziții, dar mulți crescători consideră că rasa ar trebui să aibă un singur tip de creastă.

În ceea ce privește temperamentul, găinile Ancona sunt cunoscute pentru activitatea lor intensă și capacitatea de a se hrăni singure. De asemenea, sunt rezistente la variațiile climatice, deși creasta mare poate suferi degerături în condiții de frig extrem. Deși sunt o rasă destul de rezistentă, pot fi destul de zburdalnice. Cu toate acestea, dacă sunt manipulate des de tinere, devin mai docile.

Utilizare și prolificitate

Ancona este apreciată în primul rând pentru capacitatea sa de a produce un număr mare de ouă albe de dimensiuni medii spre mari. În trecut, era una dintre cele mai productive rase de ouă din Europa, fiind integrată în multe ferme americane în secolul al XIX-lea. Este o rasă activă și bună pentru pășunat, ceea ce o face ideală pentru producția de ouă, mai ales în medii unde poate găsi hrană suplimentară.

Deși este o rasă rezistentă, Ancona nu este recomandată începătorilor, deoarece menținerea calității marcajelor distinctive ale penajului necesită o selecție atentă în reproducere. Anumite exemplare pot pierde din această marmorare a penajului, în special în zona cozii, ceea ce este considerat un defect în concursuri.

Statut și popularitate

În prezent, rasa Ancona nu este la fel de răspândită ca alte rase de găini, fiind monitorizată de organizații precum Livestock Conservancy din SUA, din cauza numărului său redus. Deși în trecut a fost foarte populară datorită prolificității sale, astăzi este mai puțin întâlnită în crescătoriile comerciale, dar este apreciată în continuare de fanii rasei pentru frumusețea și performanțele sale.

Profilul rasei Ancona

Greutate: Cocoș – 2.7-2.95 kg, Găină – 2.25-2.5 kg. Variantele Bantam sunt mai mici.
Culoare penaj: Negru cu vârfuri albe.
Culoare ouă: Alb.
Utilizare: Ouale și expoziții.
Origine: Italia, regiunea Ancona.
Temperament: Activ, zburdalnic, dar docil dacă este manipulat de mic.

Bibliografie:
1. Chicken Breeds and Varieties (A2880), John L. Skinner, University of Wisconsin-Madison
2. Popular Poultry Breeds – D. Scrivener – P.9
3. "Ancona Chicken." The Livestock Conservancy. N.p., n.d. Web. 17 June 2015.  The Livestock Conservancy | PO Box 477, 33 Hillsboro St, Pittsboro, NC 27312
4. British Poultry Standards – P.31
5. American Standard of Perfection – P.127

Related posts:

Rasa de gaini Leghorn Rasa de pasari Rhode Island Rasa de pasari Sussex Rasa de pasari Plymouth Rock Rasa de pasari Gat golas de Transilvania Rasa de pasari Cornish Rasa de pasari Cochinchina Nutritional Modelling for Pigs and Poultry Normele de aminoacizi esentiali pentru pasari CODE OF VETERINARY PRACTICE FOR POULTRY PROCESSING PLANT Advances in Poultry Welfare Spirulina Platensis in Poultry Nutrition The Biology of the Avian Respiratory System: Evolution, Development, Structure and Function